Prajitura frantuzeasca cu vanilie si cappuccino

 

image001.jpg

M-am hotarat sa continui seria de articole despre prajituri si as dori sa impartasesc cu voi retele prajiturilor mele preferate, atat ca aspect, cat si ca gust.De aceasta data doresc sa prezint reteta pentru o prajitura foarte gustoasa, dupa o reteta frantuzeasca.

Foi
300 gr făină, 150 gr zahăr, 150 gr margarină, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao, 200 gr smântână.

Umplutura
6 albuşuri, 250 gr zahăr, 150 gr nucă cocos

Crema
6 gălbenuşuri, o budincă de vanilie, 500 ml lapte se fierb până se îngroaşă. După ce s-a răcit se amestecă cu 250 gr unt şi 250 gr zahăr.

Aranjare
– foaie maro;
– umplutură cocos;
– vişine şi stafide;
– foaie maro;
toate acestea se coc la cuptor 20-25 minute

Deasupra se pune crema de vanilie şi se pudrează cappuccino sau cacao.

Daca veti incerca sa o preparati si voi, astept parerile voastre intr-un comentariu la acest articol.

Pofta buna!