Briose colorate-un deliciu la moda

d5116f76e53b87a6e1f2dda85d3e6869

       Cred ca fiecare din noi a gustat cel putin o briosa delicioasa pana acum.

In general sunt foarte intalnite la candy barul de la nunti, aceste mici minunatii de prajiturele care iti fac ziua mai fericita si iti imbucura privirea prin culori si gusturi.

Unele sunt umplute cu nuca, altele cu ciocolata, iar altele sunt cu fructe si frisca.Pana la urma si cele mai simple sunt delicioase.Eu sunt adepta brioselor cu nuca si a celor cu creme colorate ( desi colorantii sunt nesanatosi, fiind sintetici).

bedc25da3d7fecfa358e2102be7da7ba

Brosele sunt potrivite pentru orice fel de ocazii de la zile de nastere, la nunti si petreceri corporate si sarbatori(daca tot urmeaza sa sarbatorim Pastele).

Va propun  mai jos o reteta fo arte simpla si rapida pentru aceste mici minunatii.

  • 300 grame smantana fermentata 30% sau frisca lichida
  • 250 grame mascarpone 
  • 100 grame zahar pudra vanilat + 3 linguri pentru frisca (inca o data, atentie sa folositi zahar vanilat , nu vanilinat)
  • Colorant (optional)

Preparare

In vasul mixerului, batem frisca cu 3 linguri de zahar pudra pana la punctul la care este aproape gata.

In alt vas, mixam mascarponele cu 100 grame de zahar pudra,  cat sa se omogenizeze, apoi il adaugam peste frisca batuta, colorantul si mixam pana devine o crema spumoasa, care nu curge.

Punem crema  intr-un pos cu  stea deschisa si decoram brioasele. Le punem la frigider si le scoatem cu cateva minute inainte de servire.

 

ca5754f8a0a40edfe2051a6971c766de

Astept parerile voastre despre aceasta reteta, intr-un comentariu la acest articol.

Pofta buna!

Sursa foto:Pinterest